Taşra Tabağı, taşranın samimiyetini, doğallığını ve emeğini sofralara taşıyan bir lokanta olarak yola çıktı.
Bizim için her tabak bir hikâye Burada süs değil, öz vardır.
Her yemek, el emeğiyle hazırlanır ve misafirlerimize evindeymiş hissi verir.
Bir tabakta geçmişi, bir lokmada memleketi yaşatıyoruz.